Какую страну Вы бы хотели посетить этим летом?

 Испания
 Италия
 Доминикана
 Тайланд
 Марокко
 Греция
 Египет
 Китай
 
Отправить
 
 

 

Румыния. Общая информация

Румыния - это красоты Карпат, чистый горный воздух, великолепные широкие, песчаные и чистые пляжи черноморского побережья (Эфорие Норд, Эфорие Суд), дельта Дуная, виноградники, средневековые города, дворцы и замки (дворец Дракулы), минеральные (Слэник-Молдова, Совата) и термальные источники (Бэйле Феликс, Совата), грязи (Озеро Текиргиол), соляные шахты (Слэник-Молдова, Совата), курсы омоложения (Эфорие Норд) и т.д.

Географическое положение: Румыния расположена в юго-восточной части Европы, на востоке Румыния граничит, по реке Прут с Молдавией, по реке Дунай с Украиной, на севере вновь с Украиной, на западе с Венгрией и Сербией, на юге с Болгарией, на юго-востоке омывается водами Чёрного моря.

Столица: Бухарест.

Климат: В Румынии континентальный. В Карпатах может быть прохладно даже в середине лета. Среднегодовая температура на юге и на побережье +11, а в горах +2. Румынские зимы могут быть очень холодными и туманными, с обилием снега с середины декабря до середины марта. Летом на черноморском побережье стоит обычно жаркая солнечная погода. С 26 июня по 28 августа температура воды в Черном море выше 24 С, воздуха под 30 С. Годовой уровень осадков: 600 - 700 мм. Дожди идут в основном зимой. Наибольшая часть осадков выпадает в горах, наименьшая - в дельте Дуная.

Религия: Православие исповедуют 86% населения, римско-католическую религию - 5%.

Денежная единица: новый румынский лей (RON).

Чаевые: В Румынии практика чаевых пока не повсеместна – принято округлять счета в большую сторону. Хотя в ресторанах, например, плата за обслуживание в размере 10% уже включена в счет.

Время: отстает от московского на 2 часа.

Язык: румынский.

Напряжение сети: Напряжение в сети 220 V, 50 Hz

Таможенные правила: Валюту ввозить можно в любом количестве, но только по лицензии, вывозить – запрещено. Въезжая на территорию Румынии, суммы свыше 1000 долларов надо декларировать.

Без уплаты пошлины можно ввезти 200 сигарет или 200 г других табачных изделий, 1 л крепкого алкоголя, 4 л вина, до 200 г кофе или какао, личных вещей – в пределах потребностей, по одному наименованию фото-, видео-, аудиотехники.

Запрещен ввоз мясомолочных продуктов, консервов, шоколадных конфет.

Кухня: Румынская кухня достаточно оригинальна. Развиваясь веками под влиянием своих традиций, а также впитав в себя кулинарные традиции соседних славянских и угорских народов, она приобрела репутацию простой и очень сытной. Основу кухни составляют всевозможные овощи и кукуруза. Наиболее употребимым в быту продуктом является "мамалыга" - круто сваренная каша из кукурузной муки. Её подают со всевозможными добавками, жарят, делают из неё пудинги и легкие закуски. Также традиционное место на столе занимают лепешки "мэлай".

Овощных блюд великое множество. Наиболее оригинальны особые голубцы из капустных и виноградных листьев "сармале" (некоторые их виды готовят до трех суток!), фаршированные мясом, сыром и рисом помидоры, фаршированные грибы, блюдо из домашней лапши, овощей и молочных продуктов "йофка", фаршированный лук, рагу из зеленого лука, фасоль с копченым салом, пюре из фасоли и различная свежая зелень. Широко используются закуски из свежих овощей в виде сложных салатов, в сочетании с яйцами, брынзой или сметаной.

Национальными блюдами также считаются десятки видов традиционного густого супа "чорбэ", который обычно подкисляется квасом, рассолом, кефиром или другими кисломолочными продуктами, суп с тмином, суп из белокочанной капусты со сметаной, гуляш, своеобразный кислый суп из настоя отрубей и кукурузной муки - "барш", суп с мясными шариками и овощами, суп из рубца, суп из помидоров с чесноком и др.

Мясо используется во всех видах и во всевозможных комбинациях с другими ингредиентами. Хороши шпигованная чесноком баранина, рагу из потрохов "токитура", копченое в дыму козье мясо, жареные на углях сосиски "патричьени", омлеты с сыром, ветчиной и грибами, тушеный в чугунке цыпленок, олтянская "чулама" из цыпленка с мамалыгой, тушеная слоями капуста с мясом, жаркое из мяса и овощей "токанэ", шашлык из печени "фригэруй", рагу из телятины "чулама", блюдо из потрохов ягненка "дроб", жареные на углях котлетки с горчицей "мититей", говядина с красным перцем и мучными клецками "паприкаш де винтел", молдавский холодец из птицы и свинины, жареная и маринованная рыба с различными гарнирами, рыбный "гювеч" с овощами, ягненок на вертеле, шашлык, кебаб, мусака и т. д.

Традиционно готовится огромное количество блюд из теста - куличи "козонаки", калачи из слоеного теста с разнообразнейшими начинками "ынвыртитэ", плоские пирожки с мясом "паржоалэ", трансильванские галушки, клецки, пироги с сыром "брюй", сладкие ватрушки "пасча", блины, "аливенци", "плацынды" с тыквой, творогом, яблоками или картофелем, творожники со сметаной "папанащи", десятки видов вареников и пудинги.

Для десерта типичны полукруглый пирог с начинкой, разнообразные бисквиты с фруктами, бриош, баклава, саралия, рахат-лукум и тысячи видов варенья.

Сувениры: Румыния одна из красивейших европейских стран, восточная граница которой является черноморским побережьем, поэтому туристов здесь всегда огромное количество. Местные жители очень дружелюбны и гостеприимны, поэтому не стоит отказываться от поездки в страну, если вдруг выпадет такая возможность.

Румыния славится своим фарфором. Сувениры для туристов бывают в виде плетёных вазочек, колокольчиков и сердечек, очень похожие на фарфоровое кружево. Купить фарфор в подарок лучше всего непосредственно у изготовителя. В городе Альба-Юлия есть уникальный фарфоровый завод, где выпускается всё это плетёное богатство. Здесь можно приобрести роскошные сервизы в различных вариациях, или отдельные предметы. Стоит вся эта красота достаточно дорого, но и смотрится очень эффектно.

Глиняная посуда несколько дешевле, но смотрится также оригинально и очень необычно. Тарелки с символикой города станут отличным подарком из далёкой Румынии, а сахарницы и солонки пригодятся любой хозяйке на кухне. Глиняная посуда продаётся по дорогое к монастырям Буковины, она изготавливается из чёрной глины, и аналогов ей в мире пока нет.

Уникальные плетёные предметы, представленные на рынках, прекрасно подойдут в качестве подарков. Они изготавливаются из ивовой лозы, выглядят очень эстетично и оригинально. Здесь есть маленькие вазочки и сухарницы, но встречаются и огромные корзины, а также искусно сплетённые сказочные герои в человеческий рост. Декоративные панно и подставки станут отличным подарком из солнечной Румынии.

Эксклюзивные иконы на стекле поражают своей красотой и оригинальностью, пишутся они в зеркальном отображении и вставляются в раму обратной стороной. Необычайно красивые библейские сюжеты понравятся любому ценителю.

Румынские вина заслуживают отдельного разговора, напитки высокого качества стоят здесь достаточно дорого. Есть вина недорогие, они не очень высокого качества, но тоже очень приятные на вкус. Сливовая настойка “Цуйка” имеет несколько своеобразный вкус, её крепость составляет 60%. Румынская фруктовая водка “Палинка” тоже бывает неплохого качества и отлично подходит для подарка, тем более что стоит она сравнительно недорого.